Episesarma

Il genere Episesarma comprende specie della famiglia Sesarmidae distribuite nelle acque costiere marine e salmastre dell'Indo-pacifico, che vengono chiamati spesso 'granchi delle mangrovie'. 

Etimologia: il nome "Episesarma" deriva dal prefisso greco "epi-" che significa "sopra" o "su", a indicare la loro preferenza per habitat come le radici delle mangrovie o altre superfici all'interno degli ecosistemi costieri. "Episesarma" si riferisce ai granchi che si trovano spesso su o sopra varie superfici negli habitat delle mangrovie.

Qui sotto l'elenco delle 7 specie attualmente comprese nel genere, con i link alle pagine di Wikipedia, da cui è tratta la tabella:

1. Episesarma chentongense (Serène & Soh, 1967)
2. Episesarma crebrestriatum (Tesch, 1917)
3. Episesarma lafondii (Hombron & Jacquinot, 1846)
4. Episesarma mederi (H. Milne Edwards, 1853)
5. Episesarma palawanense (Rathbun, 1914)
6. Episesarma singaporense (Tweedie, 1936)
7. Episesarma versicolor (Tweedie, 1940)

In Thailandia, le specie come Episesarma mederi, Episesarma versicolor ed Episesarma singaporense, così come Sesarma eumolpe, sono utilizzate come ingredienti nel som tam, una tipica insalata mista a base di papaya.